Zwarte randjes op vlees zijn ongezond, dus hoe barbecue je beter?

Zwarte plekken op je hamburger of gegrilde groenten zijn niet lekker, en ook niet goed voor je. Hoe houd je een barbecue feestje wél gezond? Op warme zomeravonden hangt het barbecueseizoen letterlijk in de lucht: de kenmerkende geur van brandende houtskool en gegrild vlees. Soms gaat dat iets te hard en komt je (vega-)hamburger per…

Marketing en online misinformatie bemoeilijkt gezonde drankkeuzes van jongeren

Jongeren tussen 12 en 16 jaar weten niet goed welke dranken wel en niet gezond zijn. Ze vinden water de gezondste keuze en zien energiedrankjes en frisdrank als ongezond. Maar er is veel verwarring over kraanwater, vruchtensap en dranken met kunstmatige zoetstoffen, zoals light-frisdrank.Deze verwarring wordt vooral veroorzaakt door online influencers, marketing en geruchten op…

Meeste burgers willen door overheid en zorgverlener geïnformeerd worden over AI in de zorg

Zes op de tien burgers willen informatie ontvangen over AI in de zorg van zowel de overheid als van hun zorgverlener. Zij willen bijvoorbeeld informatie krijgen over manieren waarop AI wordt ingezet in de zorg en hoe de privacy van patiënten wordt beschermd bij het gebruik van AI-toepassingen. Dit blijkt uit een vragenlijstonderzoek en focusgroep…

Tandenstoker is net zo onmisbaar als tandenborstel

Zo moet je de tandenstoker gebruiken.Hoe houden we ons gebit en onze mond gezond? Tandenpoetsen is heel erg belangrijk, maar vergeet ook de ruimte tussen je tanden niet, zegt tandarts Edwin Winkel. Hij vertelt welk instrument je het beste kiest om goed te rageren, stokeren of flossen. Wie goed poetst, haalt zo’n driekwart van de…

Nieuwe test leest DNA veel completer bij zeldzame genetische aandoening

Eén analyse vervangt vijftien andere testen en vindt meer diagnoses.Een nieuwe test geeft een veel completer beeld van het DNA dan de huidige standaarddiagnostiek en leidt vaker tot een diagnose. De test kan vijftien andere testen vervangen, en is daarmee ook sneller en efficiënter. Onderzoekers van het Radboudumc adviseren in New England Journal of Medicine…