Het RIVM heeft versie 2.0 uitgebracht van Portie-online. Op deze website zijn maten en gewichten van een groot aantal in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen te vinden. In de nieuwe versie zijn gegevens toegevoegd over het eetbare deel, bereidingsverliezen en vetopname. Eetbaar deelDe nieuwe gegevens betreffen factoren die invloed hebben op het uiteindelijke gewicht van voedingsmiddelen. De…
Tag: Voedingsmiddelen
Update Nederlands Voedingsstoffenbestand met nieuwe gegevens over graanproducten en meelsoorten
Het RIVM publiceerde 25 november de nieuwe editie van het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO). Hierin staat informatie over de voedingswaarde van ruim 2300 voedingsmiddelen, zoals de hoeveelheid eiwit, koolhydraten, mineralen en vitamines. In deze editie van NEVO-online is de informatie over graanproducten en meelsoorten geactualiseerd. Er zijn onder meer nieuwe voedingsmiddelen toegevoegd, zoals amandelmeel, kokosmeel en…
Openbare commentaarronde achtergronddocumenten Richtlijnen goede voeding 2025
De Gezondheidsraad biedt tot en met 18 mei de gelegenheid om commentaar te leveren op de conceptversies van 9 achtergronddocumenten bij het aankomende advies Richtlijnen goede voeding 2025. De Richtlijnen goede voeding geven aanbevelingen over voedingsmiddelen, dranken en voedingspatronen. De laatste versie van deze richtlijnen verscheen in 2015. Momenteel worden de richtlijnen geactualiseerd door de…