Tag: barbecueseizoen

Zwarte randjes op vlees zijn ongezond, dus hoe barbecue je beter?

Zwarte plekken op je hamburger of gegrilde groenten zijn niet lekker, en ook niet goed voor je. Hoe houd je een barbecue feestje wél gezond? Op warme zomeravonden hangt het barbecueseizoen letterlijk in de lucht: de kenmerkende geur van brandende houtskool en gegrild vlees. Soms gaat dat iets te hard en komt je (vega-)hamburger per…