In supermarkten en horeca bestaat het aanbod van voedingsmiddelen vooral uit producten die niet bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Dat blijkt uit onderzoek van 3 universiteiten in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).
Tag: voedingspatroon
Diëtisten starten “Kennisinstituut voor Voeding & Huid”
‘Voeding hoort een vast onderdeel te zijn van huidbehandelingen’, aldus de 2 diëtisten die het “Kennisinstituut voor Voeding & Huid” (KIVH) hebben opgericht. Dit instituut biedt praktische adviezen die gebaseerd zijn op de laatste wetenschappelijke inzichten, waarbij een volwaardige voeding altijd voorop staat.
‘Koolhydraten lijken schadelijker voor gezondheid dan vetten’
Een voedingspatroon dat bestaat uit veel koolhydraten, zou het risico op een beroerte of een vroegtijdige dood vergroten. Tegelijkertijd blijken verzadigde vetten volgens een grootschalige studie minder schadelijk dan gedacht.