Is coronavirus gevaarlijker voor hartpatiënten?

In Spreekuur beantwoordt een specialist elke week vragen van lezers over het coronavirus. Gisteren: „Ik ben een hartpatiënt en hoor dat er in verhouding meer mensen met hart- en vaatziektes sterven aan het coronavirus. Klopt dat? En wat kan ik doen om besmetting te voorkomen als het virus in ons land wordt vastgesteld?”

Meer vitamineverlies bij koken dan bij bakken

Koken van voedingsmiddelen leidt tot grotere verliezen van vitamines en mineralen dan (roer)bakken, bakken in de oven, roosteren of grillen. Dat blijkt uit een factsheet van het Voedingscentrum over de effecten van bereiding van voedsel op het behoud van voedingsstoffen.

Nieuwe bijzonder hoogleraar gaat voor zinnige en betaalbare orthopedische zorg

Orthopedisch chirurg Rudolf Poolman is per 1 december 2019 benoemd tot Leidse bijzonder hoogleraar Orthopedie, in het bijzonder zorgevaluatie. Hij zal zich bezighouden met het verbeteren van de orthopedische zorg met *evidence based medicine. (*EBM, ‘geneeskunde op basis van bewijs)