‘Pas bij gezondheidsklachten is sprake van een tekort’
Nu de ‘r’ weer in de maand zit, grijpen we massaal naar de vitamines en voedingssupplementen. Afgelopen jaar kochten Nederlanders voor 1,6 miljard euro aan supplementen. Noodzaak of onzin? ,,Meer mensen dan voor wie het wordt aanbevolen, slikken een supplement. Andersom is het helaas ook zo: niet iedereen voor wie het wordt aanbevolen, gebruikt een supplement.”
Een paar decennia geleden waren in de wintermaanden verse groenten en fruit minder beschikbaar, wat zorgde voor een gebrek aan vitamines. Om de strijd met de griepjes en de loopneuzen aan te gaan, slikten we levertraan en vooral vitamine C en D, voor meer weerstand en sterkere botten. Inmiddels zijn verse groenten en fruit het hele jaar door goed verkrijgbaar en zij bevatten veel vitamines en mineralen. En ook ingevroren zijn groenten en fruit een bron van vitamines.
Toch slikt bijna 60 procent van de volwassen bevolking momenteel een voedingssupplement, blijkt uit de meest recente Voedselconsumptiepeiling van het RIVM (2019-2021). Dat is volgens het CBS 10 procent meer dan in de periode 2012-2016.
Lees hier het volledige artikel.