De samenstelling van voedingsmiddelen in de supermarkt is licht verbeterd. Dat blijkt uit een eerste meting van het RIVM naar voedingsmiddelen die in 2025 te koop waren. Er is vergeleken met producten uit 2020. De meting laat zien dat er meer nodig is om de doelen voor alle productgroepen en voedingsstoffen in 2030 te halen.…
Tag: voedingsstoffen
Waarom je in ieder geval twee stuks fruit per dag moet eten
Eet je echt gezond als je iedere dag twee stuks fruit neemt of valt dat mee? Hoe erg is het als je niet iedere dag een banaan én een kiwi eet? En kun je dat compenseren door meer groente te eten? Bij het Voedingscentrum raden ze aan twee stuks fruit per dag te eten. Het…
Die gevallen bladeren lekker laten liggen
‘Zodat we steeds betere antibiotica ontwikkelen’Herfstblaadjes zijn een doorn in het oog voor de liefhebbers van een strakke, groene tuin. Maar wat zij zien als afval is eigenlijk essentieel voor mens en natuur. De blaadjes die in de herfst van de bomen vallen, zijn een waar voedselfestijn voor de natuur. Slakken, wormen, bacteriën en schimmels…