Eet je echt gezond als je iedere dag twee stuks fruit neemt of valt dat mee? Hoe erg is het als je niet iedere dag een banaan én een kiwi eet? En kun je dat compenseren door meer groente te eten? Bij het Voedingscentrum raden ze aan twee stuks fruit per dag te eten. Het…
Tag: voedingsstoffen
Die gevallen bladeren lekker laten liggen
‘Zodat we steeds betere antibiotica ontwikkelen’Herfstblaadjes zijn een doorn in het oog voor de liefhebbers van een strakke, groene tuin. Maar wat zij zien als afval is eigenlijk essentieel voor mens en natuur. De blaadjes die in de herfst van de bomen vallen, zijn een waar voedselfestijn voor de natuur. Slakken, wormen, bacteriën en schimmels…
Een boterham met kaas is gezonder dan je denkt
Kaas bevat veel verzadigd vet en zout. Het in Nederland zo geliefde broodbeleg heeft daardoor bij sommigen een slecht imago; het zou ongezond zijn. Maar volgens wetenschappers klopt dat niet.