Mensen met een donornier lopen meer gezondheidsrisico’s dan mensen die geen niertransplantatie hebben ondergaan. Voedingskeuze speelt hierbij een belangrijke rol. Dat blijkt uit onderzoek van Sietske Doorenbos, arts-onderzoeker interne geneeskunde bij het Universitair Medisch Centrum Groningen, waarop 1 april promoveerde. Weinig groenten, fruit en vezelsUit het onderzoek van Doorenbos bleek dat de meeste patiënten met…
