Het Voedingscentrum is duidelijk: wie vaker peulvruchten eet, bewijst zichzelf én de planeet een dienst. Maar hoe gezond en duurzaam zijn (soja)bonen, linzen en kikkererwten echt? En welke peulvrucht scoort het best? De nieuwste schijf van vijf, in april gepresenteerd door het Voedingscentrum, deed stof opwaaien in vleesland Nederland. Voornaamste steen des aanstoots: de oproep…
Het laatste nieuws van uw vereniging … al meer dan 47 JAAR!