Het eten van sterk bewerkte voedingsmiddelen (ultra-processed foods of UPF’s) kan het moeilijker maken om gewicht te verliezen, zelfs wanneer het eetpatroon voldoet aan officiële voedingsrichtlijnen voor gezond eten. Dat blijkt uit een Britse studie gepubliceerd in Nature Medicine. De studie vergeleek het effect van eetpatronen met en zonder UPF’s. Uniek onderzoek in alledaagse omgevingOnderzoekers…
