De inname van levende micro-organismen via de voeding varieert aanzienlijk. Dat blijkt uit een studie van onder meer diëtist-onderzoekers dr. Berber Vlieg (OLVG Amsterdam) en dr. Jeanne de Vries (Wageningen University & Research). ‘Een hogere inname van microben kan de gezondheid van de darmen ondersteunen en het risico op allergische aandoeningen verminderen’, aldus Vlieg. Voedselmicroben…
Het laatste nieuws van uw vereniging … al meer dan 45 JAAR!