Promovendus Annick van Soest van Wageningen University & Research onderzocht welke combinaties van voedingsmiddelen en nutriënten helpen bij gezonde hersenveroudering. Een combinatie van plantaardig met vis lijkt het meest positieve effect te hebben.
Tag: eetpatroon
Levensverhaal bepalend voor eetgewoontes
Wat iemand meemaakt in het leven blijkt een belangrijke invloed te hebben op het eetgedrag. Vooral het omgaan met stress, sociale steun van anderen en de zelfontwikkeling blijken cruciaal in het ontwikkelen van eetgewoontes.
Onderzoek vindt weinig effect van periodiek vasten
In een gerandomiseerd klinisch onderzoek (RCT) vonden onderzoekers geen voordelen van “time restricted eating” boven een eetpatroon waarbij mensen gedurende de hele dag aten. Er waren na 12 weken geen significante verschillen in gewicht of in metabole risicofactoren.