Tag: eetbaar deel factor

Nieuwe versie van Portie-online

Het RIVM heeft versie 2.0 uitgebracht van Portie-online. Op deze website zijn maten en gewichten van een groot aantal in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen te vinden. In de nieuwe versie zijn gegevens toegevoegd over het eetbare deel, bereidingsverliezen en vetopname. Eetbaar deelDe nieuwe gegevens betreffen factoren die invloed hebben op het uiteindelijke gewicht van voedingsmiddelen. De…