Mensen die overstappen naar een plantaardig eetpatroon krijgen vaak last van winderigheid. Hoewel dat misschien niet gewenst is, is het een goed teken. Het is namelijk een indicatie van een gezonder darmmicrobioom.
Dat beschrijven Spaanse onderzoekers na een studie onder 18 gezonde mannen.
Vergelijking van 2 eetpatronen
In de studie aten 18 gezonde mannen tussen 18 en 38 jaar eerst 2 weken lang een westers eetpatroon met 4,7 gram vezels per dag. Vervolgens aten ze 2 weken lang een vezelrijk plantaardig mediterraan dieet (54 gram). De deelnemers kregen alle maaltijden vanuit het onderzoeksteam en registreerden hoeveel ze ervan aten.
Tijdens het onderzoek hielden de deelnemers bij hoe vaak ze ontlasting hadden, hoeveel het was en ze telden het aantal winden. Ook moesten ze per dieet 1 keer de hoeveelheid gas meten met een intrarectale ballon. Daarnaast analyseerden de onderzoekers de samenstelling van het darmmicrobioom aan de hand van de ontlasting.
Lees hier het volledige artikel.