Of het nu gaat om groenten, fruit, volkoren producten, thee, noten, vis of alcohol: iedere aanbeveling van de Gezondheidsraad wordt door slechts 10 tot 50 procent van de volwassenen opgevolgd.
Dat blijkt uit “The diet of the Dutch”, het Engelstalig rapport waarin het RIVM de resultaten van de Voedselconsumptiepeiling 2019-2021 heeft gepubliceerd. Over het algemeen eten vrouwen, 65-plussers en hoger opgeleiden meer volgens de Richtlijnen goede voeding dan mannen, jongvolwassenen en lager opgeleiden.
Slechts opgevolgde richtlijnen: noten, thee, fruit en groenten
De slechts opgevolgde richtlijn is die voor noten. Gemiddeld eten volwassenen 5 gram ongezouten noten en zaden per dag. Slechts 1 op de 10 haalt de aanbeveling van 15 gram.
Ook de aanbeveling om dagelijks 3 koppen zwarte, groene of witte thee te drinken, wordt slecht opgevolgd: slechts 22 procent van de volwassenen haalt dat. Gemiddeld drinken vrouwen ruim 2 koppen thee per dag en mannen ruim 1 kop. De fruitaanbeveling (200 gram per dag) halen ook weinig volwassenen: slechts 1 op de 5. Gemiddeld eten volwassenen 130 gram fruit per dag. Volwassenen eten meer groenten dan fruit: de gemiddelde groenteconsumptie is 165 gram per dag. Ruim 1 op de 4 volwassenen haalt de aanbeveling van de Gezondheidsraad voor minimaal 200 gram groenten per dag.
Lees hier het volledige artikel.