Altijd hetzelfde soort brood, elke dag een appel, steeds dezelfde 10 soorten groenten: volgens het MDL Fonds eten Nederlanders minder gevarieerd dan ze denken. Meer variatie in plantaardige voeding kan bijdragen aan een gezonder darmmicrobioom, en dat is gunstig voor de gezondheid. Daarom is per 1 juni de 30 Planten Challenge gestart.
In 4 weken meer variatie
Het darmmicrobioom heeft veel effect op de gezondheid. Een eetpatroon met veel verschillende soorten vezels, zorgt voor veel verschillende bacteriestammen in de darm en daarmee een gezond darmmicrobioom. Daarom wil het MDL-Fonds deelnemers tijdens de 30 Planten Challenge stimuleren om 4 weken lang minimaal 30 verschillende plantaardige producten per week te eten. Het gaat daarbij om variatie in alle groepen plantaardige voeding: van groenten en fruit tot volkoren granen, peulvruchten, noten, pitten en zaden.
Lees hier het volledige artikel.