Ondervoeding en spierverlies worden bij oudere ziekenhuispatiënten nog te vaak gemist of onvoldoende behandeld. Veel oudere patiënten krijgen niet voldoende eiwitten binnen. Hierbij speelt een verminderde eetlust, die ook vaak na ontslag uit het ziekenhuis aanhoudt, een grote rol.
Ook blijkt dat goede voedingszorg meer vraagt dan alleen het volgen van richtlijnen. Dit blijkt uit het promotieonderzoek van Nivel-onderzoeker Carliene van Dronkelaar. Zij verdedigde op 17 juni met succes haar proefschrift over dit onderwerp aan de Vrije Universiteit Amsterdam.
Ondervoeding wordt nog vaak gemist
Vroege herkenning van ondervoeding is belangrijk om tijdig passende voedingszorg te bieden. Veel gebruikte screeningsinstrumenten herkennen echter niet alle patiënten met ondervoeding. Daarnaast laat analyse van landelijke gegevens van ruim 339.000 ziekenhuispatiënten zien dat de eiwitinname van patiënten met een risico op ondervoeding gedurende elf jaar vaak onder de aanbevelingen bleef. Verminderde eetlust speelde daarbij een belangrijke rol.
Lees hier het volledige artikel.