Wil je afvallen? Dan heb je vast gehoord dat het belangrijk is om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en glucosepieken te vermijden. Maar waarom zijn die glucosepieken eigenlijk zo nadelig voor je vetverbranding? En hoe kun je ze beperken om effectief gewicht te verliezen?
Wat is glucose?
Glucose is een eenvoudige suiker (monosacharide) en vormt de belangrijkste energiebron voor het lichaam. Wanneer je koolhydraten eet, worden deze afgebroken tot glucose, die via de bloedbaan naar de cellen wordt getransporteerd. Het hormoon insuline, geproduceerd door de alvleesklier, helpt de glucose in de cellen te krijgen, waar het wordt gebruikt als energie. Overtollige glucose wordt opgeslagen als glycogeen in de lever en spieren of omgezet in vet.
Daarnaast speelt glucose een belangrijke rol bij het handhaven van de homeostase van het lichaam. Een stabiele bloedsuikerspiegel is essentieel voor een goede hersenfunctie, spieractiviteit en energiebalans. Maar als er te veel glucose in het bloed aanwezig is, kan dit schadelijk zijn en leiden tot problemen zoals insulineresistentie of diabetes type 2.
Lees hier het volledige artikel.