Tag: Voedselveiligheidsrisico’s bij het tegengaan van voedselverspilling door consumenten

Voedselveiligheidsrisico’s bij het tegengaan van voedselverspilling door consumenten

Volgens het Voedingscentrum verspilt de Nederlandse consument elk jaar ruim 33 kilogram eten. Dat is bijna 9 procent van de totaal gekochte hoeveelheid. Minder eten weggooien betekent minder eten verspillen. Het RIVM zette op een rij wat mogelijk is om voedselverspilling tegen te gaan, onderzocht hoe consumenten dat doen en of hun eten dan nog…