Mensen die een ernstige voedselinfectie oplopen van een specifieke salmonellabacterie, hebben tot drie keer meer kans op het krijgen van darmkanker.
Tag: voedselinfectie
Worden dagelijks 2.000 mensen ziek door slechte hygiëne?
Het plan dat minister Edith Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) vorig jaar had om de hygiëne in Nederlandse keukens te verbeteren, is ‘zo slap als een vaatdoek’.