Tag: voedsel

Wereldwijd steeds meer overgewicht

Obesitas wordt een alsmaar groter probleem. Wereldwijd hebben één op de drie volwassenen last van overgewicht. Dat staat in een rapport gepubliceerd door de Britse denktank Overseas Development Institute (ODI).Bijna anderhalf miljard volwassenen op de wereld hebben last van overgewicht, dat is een stijging van 23 procent sinds 1980.

Cacao voedsel voor Goden en als pijnbestrijding

“Geen tweede keer is de natuur er in geslaagd zoveel waardevolle voedingsstoffen op een kleine ruimte te verzamelen als bij de cacaoboon het geval is.” Alexander von Humboldt Theobroma Cacao wat letterlijk: “Cacao, voeding voor goden” betekend, is het zaad van de cacaovrucht. Deze vrucht groeit op bomen oorspronkelijk afkomstig uit de Amazones regenwouden. Cacao…