Tag: voedingszorg bij brandwonden

Optimale voedingszorg bij brandwonden

Brandwondenzorg is een zeldzaam specialisme dat maar in 3 centra in Nederland wordt aangeboden. Diëtist Esther Bleker van het Martini Ziekenhuis in Groningen: ‘De voedingszorg vereist een specifieke benadering, onder andere door forse oedeemvorming in de eerste 48 uur en hypermetabolisme dat soms wel maanden aanwezig kan blijven.’ BrandwondenEsther is 1 van de 7 in…