De huidige stand van de wetenschap over de invloed van voeding op de gezondheid schiet soms tekort. Meer onderzoek is nodig om voedingsrichtlijnen en voedingsnormen beter aan te laten sluiten bij de voedingsbehoeften van de oudere en zwaardere bevolking en specifieke (kwetsbare) bevolkingsgroepen.
Tag: Voedingsnormen
Voedingsnormen voor energie
De Gezondheidsraad heeft de voedingsnormen voor energie, ofwel de referentiewaarden voor de dagelijkse calorische inname, herzien. Daarbij maakt de raad onderscheid naar leeftijdsgroepen, tussen mannen en vrouwen en naar verschillende niveaus van lichamelijke activiteit.
Voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor volwassenen
De Gezondheidsraad heeft bij de evaluatie van de voedingsnormen voor volwassenen gebruikgemaakt van de normen die de Europese voedselautoriteit EFSA heeft opgesteld.