Er liggen kansen voor voedingsbeleid dat zowel bijdraagt aan de volksgezondheid als het milieu. De huidige maatregelen uit het Nationaal Preventieakkoord (NPA) en de nieuwe Samenhangende Preventiestrategie (SPS) kunnen in potentie ook positief uitwerken op het milieu. Dat concludeert het RIVM na onderzoek. Om de impact te vergroten, zijn echter minder vrijblijvende maatregelen nodig. Denk…
Tag: voedingsbeleid
Alleen als we voortaan dit dieet volgen, kunnen we in 2050 alle monden voeden (en jaarlijks 11 miljoen doden voorkomen)
We moeten drastisch anders gaan eten: minder suiker, minder vet en zuivel, minder vlees vooral. Alleen dan zullen we erin slagen de aarde leefbaar te houden en in 2050 tien miljard wereldbewoners van voldoende gezond en duurzaam voedsel te voorzien.