Van een aantal vitamines en mineralen heeft een deel van de bevolking lage innames, zo blijkt uit nieuwe cijfers van de Voedselconsumptiepeiling (VCP) 2019-2021. Dit is bijvoorbeeld het geval voor vitamine A, B2, B6, C en folaat. Bij mineralen geldt dit voor calcium, ijzer en kalium. Volgens het RIVM is vervolgonderzoek naar voedingsstatus of de…
Tag: vitamines en mineralen
Aanvaardbare bovengrenzen voor vitamines en mineralen
Aanvaardbare bovengrenzen voor vitamines en mineralen zijn bedoeld om overdosering te voorkomen. Met preventie van overdosering wordt vooral ingezet op regelgeving voor maximale gehaltes in supplementen en verrijkte voedingsmiddelen.
Nieuw online informatiecentrum over voedingssupplementen
Het online Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) is gelanceerd. Je vindt hier informatie over hoe je aan je gezondheid kunt werken met voedingssupplementen, als aanvulling op gezonde voeding.