Bijwerkingencentrum Lareb heeft al eerder bericht over zenuwschade door gebruik van voedingssupplementen met vitamine B6, maar meldingen hierover blijven binnenkomen. Tot nu toe ontving Lareb 238 meldingen van zenuwpijnen bij mensen die producten gebruikten met vitamine B6. Door dit mogelijke risico is voorzichtigheid geboden bij vitamine B6 suppletie. Vitamine B6 speelt een belangrijke rol in…
Tag: vitamine B6
Meer vitamineverlies bij koken dan bij bakken
Koken van voedingsmiddelen leidt tot grotere verliezen van vitamines en mineralen dan (roer)bakken, bakken in de oven, roosteren of grillen. Dat blijkt uit een factsheet van het Voedingscentrum over de effecten van bereiding van voedsel op het behoud van voedingsstoffen.
Oproep: boycot producten met schadelijke hoeveelheid vitamine B6
Er zijn nog steeds tientallen producten te koop met een schadelijke hoeveelheid vitamine B6. De Consumentenbond roept op tot een boycot van deze preparaten.