Nederland kan in 2050 ongeveer twintig procent minder nieuwe gevallen van zowel diabetes, coronaire hartziekten als beroertes tellen, als alle Nederlanders vanaf nu dagelijks twee stuks fruit eten en bewerkt vlees zoals worst en hamburgers laten staan. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research (WUR). De onderzoekers publiceerden hun bevindingen in het wetenschappelijke…
Tag: Schijf van Vijf
Start doorontwikkeling Schijf van Vijf
Het Voedingscentrum is gestart met een doorontwikkeling van de Schijf van Vijf. De komende jaren wordt het voorlichtingsmodel in zijn geheel onder de loep genomen om te kijken of er grotere aanpassingen nodig zijn. Ook de in de maak zijnde nieuwe Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad zullen daarin worden meegenomen. Volgens een globale planning…
Voedingscentrum scherpt criteria Schijf van Vijf aan
Naar aanleiding van een recente evaluatie heeft het Voedingscentrum enkele criteria voor productgroepen in de Schijf van Vijf bijgesteld. De meeste aanpassingen zijn gemaakt in de productgroepen ontbijtgranen, plantaardige zuivelalternatieven en vis. OntbijtgranenIn de productgroep ontbijtgranen was toegevoegd suiker eerder niet automatisch te herkennen in de beschikbare productinformatie. Bovendien bleek uit reacties van professionals en…