Tag: plantaardig dieet bij ziekte van Crohn

Casestudie: plantaardig dieet leidt tot remissie van ziekte van Crohn

Een plantaardig dieet is mogelijk een effectieve behandelvorm bij de ziekte van Crohn. In een casestudie in het tijdschrift Nutrients beschrijven onderzoekers het verhaal van een 25-jarige man bij wie de ziekte volledig in remissie ging toen hij alle dierlijke voedingsmiddelen liet staan.