Te dikke of obese mensen hebben een verhoogd risico op hart- en vaatziekten, zelfs als ze medisch gezien gezond lijken. Dat zeggen onderzoekers van Imperial College Londen en de universiteit van Cambridge in het European Heart Journal. Hun bevindingen gaan in tegen het idee dat je “dik, maar toch gezond” kunt zijn.
Tag: obesitas
Bifidobacteriën gestimuleerd door voedingsvezel
De invloed van prebiotica bij mensen met overgewicht. Toediening van een specifieke voedingsvezel (een zogeheten prebioticum) zorgt voor een vijfvoudige toename van het aantal ‘goede’ bifidobacteriën in het maagdarmstelsel van mensen met overgewicht.
Voedingsvezels maken muis minder vergeetachtig
Butyraat beschermt muizen tegen gevolgen slechte voeding. De voedingsstof butyraat vermindert de negatieve gezondheidseffecten van obesitas bij muizen. Darmbacteriën halen deze stof normaal gesproken uit voedingsvezels, maar bij overgewicht neemt het aantal van deze bacteriën af. Obese muizen die extra butyraat kregen, verloren overgewicht en verbeterden hun verslechterde geheugen als gevolg van een vetrijk dieet.