Internist-nefroloog prof. Ewout Hoorn heeft een subsidie van de Nierstichting ontvangen voor de zoektocht naar betere zoutvervangers voor nierpatiënten.
Tag: Keukenzout (natriumchloride)
Waarom we wat meer zout mogen gebruiken als we voldoende groente en fruit eten
In artikels over gezonde voeding worden we er vaak op gewezen dat we te veel zout eten. Een overkill aan zout kan leiden tot een verhoogde bloeddruk, maar ook tot nierproblemen en botontkalking. Volgens bepaalde aanwijzingen kan het zelfs gelinkt worden aan maagkanker.