Tag: glucose

Gemiddeld eten we 28 suikerklontjes per dag en dat tast deze (vele) lichaamsdelen aan

Te veel suiker is ongezond. Dat weten we al. Maar waarom eigenlijk? Hoogleraar Christophe Matthys werpt zijn blik op hoe groot het effect is op ieder lichaamsdeel, van je alvleesklier tot je brein. ,,In een appel zit bijna evenveel suiker als in een glas frisdrank.’’ Vooropgesteld: suiker op zich is niet ongezond. Sterker nog: ons…

‘Glucose speelt mogelijk belangrijke rol bij bestrijden kanker’

Onderzoekers van Trinity College in Dublin hebben ontdekt dat glucose mogelijk een belangrijke rol speelt bij de bestrijding van kanker. Glucose is een vorm van suiker die essentieel is voor energie en celgroei. Bij het reageren op infecties wordt het immuunsysteem actief, waarbij een grote hoeveelheid glucose wordt gebruikt. Als immuun-cellen te weinig glucose krijgen,…