Tag: Diet-heart hypothese verouderd

‘Verzadigd vet geen probleem bij hypercholesterolemie’

‘Verzadigd vet geen probleem bij hypercholesterolemie’Al 80 jaar wordt verzadigd vet afgeraden bij familiaire hypercholesterolemie. Toch is daar geen enkele onderbouwing voor, aldus een internationaal team van deskundigen, waaronder 5 cardiologen. Zij zien meer heil in een koolhydraatbeperkt dieet.