Tag: cholesterol

‘Eet gerust elke dag een ei’

De controverse over hoe (on)gezond eieren zijn, is volgens Canadese onderzoekers van McMaster University nu eindelijk opgelost. Een consumptie van minimaal 7 eieren per week verhoogt het cholesterolgehalte niet vergeleken met een consumptie van minder dan 1 ei per week.

Samenstelling bepaalt hoe slecht ‘slecht’ cholesterol is

LDL-cholesterol heeft de reputatie slecht voor onze gezondheid te zijn. Toch heeft 75 procent van de mensen met een hartaanval geen afwijkende waarden in het bloed. Onderzoekers concluderen dan ook, dat niet alle LDL-cholesterol schadelijk is. Slechts één subgroep kan het risico op hart- en vaatziekten vergroten.