Ruim zeven van de tien Nederlanders denkt dat het beter is om vitaminen uit voedsel te halen in plaats van uit pillen. Deze uitkomst past goed binnen het idee dat voedsel hét medicijn van de toekomst is.
Onderzoekers van Food for Food en Trendbox vragen zich echter af of de consument hier ook echt naar handelt. Een kwart tot de helft van de Nederlanders slikt wel eens supplementen, niet als vervanging maar als aanvulling.
Volgens het Nationaal Kompas Volksgezondheid is de markt voor gezondheidsproducten groeiende. `Mensen willen graag gezond leven, maar het moet wel makkelijk zijn.` Veel van de benodigde vitaminen komen uit groente en fruit, maar ruim 90% van de consumenten eet daarvan te weinig. Voedingssupplementen bieden hiervoor een makkelijk alternatief. Er zijn echter geen volksgezondheidsproblemen bekend over een tekort aan vitaminen in ons land.
Lees hier het volledige artikel.