Als je er normaal gesproken een gezond dieet op nahoudt, is het dan erg als je tijdens de vakantie de remmen losgooit? Nee, zeggen Australische wetenschappers, een weekje excessief calorieën stouwen kan geen kwaad. Maar juich niet te snel.
Als je normaal gezond eet, is het dan erg om op vakantie te veel te eten?
Een zak chips en een koelbox vol koude drankjes mee naar het strand. Bij de strandtent een frietje halen voor je uitgebreid gaat lunchen. ‘s Avonds de lokale delicatesse met een cocktail of biertje erbij en natuurlijk eindeloos ijsjes eten. De volgende ochtend staan de croissantjes weer klaar. Menig vakantieganger heeft de neiging om op vakantie het doorgaans best gezonde dieet even te laten varen en lekker te eten en drinken. Het is tenslotte vakantie?
Hoe schadelijk is dat eigenlijk voor je lijf, zo’n korte periode veel eten? Onderzoekers van Deakin University in Australië keken wat er gebeurt met de vetmassa, gewicht, bloedsuikerspiegel en insulinewaardes als gezonde mensen een korte of langere periode bunkeren. Als het maar een paar dagen duurt, lijkt het lichaam zich goed aan te passen aan de extra calorieën, schrijven ze in American Journal of Physiology. Zelfs een maand lang te veel eten lijkt niet direct problematisch voor de gezondheid. Er zitten wel wat mitsen en maren aan.
Lees hier het volledige artikel.