Antihistaminica ken je allicht als medicijn tegen allergiesymptomen. Niet verrassend dus dat histamine een negatieve connotatie oproept. De lichaamseigen stof is echter betrokken bij belangrijke lichaamsprocessen. Het is pas als je lichaam de hoeveelheid histamine niet meer onder controle kan houden, dat je klachten krijgt. Een histaminearm dieet kan je dan helpen.
Wat is histamine?
Histamine is een bioactieve stof die het lichaam zelf aanmaakt en betrokken is bij allerlei processen:
- Histamine communiceert prikkels in de hersenen naar ons lichaam. Daardoor heeft de stof een grote invloed op hoe we ons voelen.
- Het helpt bij het aanmaken van maagzuur en ondersteunt zo de spijsvertering.
- De stof komt vrij na verwonding of een allergische reactie. Als onderdeel van je immuunreactie helpt het om indringers en ziekteverwekkers te bestrijden.
Histamine zorgt er ook voor dat bepaalde lichaamsprocessen goed verlopen, zoals de ademhaling, bloedcirculatie, wondgenezing, aanspanning van de spieren, vetvertering, regulering van lichaamstemperatuur en dag- en nachtritme.
Wat is een histamine-intolerantie?
Normaal gezien houden enzymen de hoeveelheid histamine in je lichaam onder controle en ze neutraliseren wat er te veel is. Als je lichaam echter moeite heeft met de afbraak van grote hoeveelheden histamine, dan spreekt men van een histamine-intolerantie. De normale lichaamsprocessen kunnen dan verstoord geraken.
Histamine-intolerantie is klinisch gezien echter geen eenduidig gediagnosticeerde aandoening en wordt door medische experts dan ook niet altijd erkend als zelfstandige ziekte.
Lees hier het volledige artikel.