Mannen in de leeftijd van 18 tot en met 50 jaar hebben op vrijdag 16 augustus al hun zoutlimiet voor een heel jaar bereikt. Deze “zoutmaxdag” blijkt uit berekeningen van Foodwatch. In de loop van augustus bereiken ook mannen vanaf 50 jaar hun zoutmaxdag. Volwassen vrouwen tussen 18 en 50 jaar volgen half oktober.
Zoutmaxdag
Zoutmaxdag is een dag die door Foodwatch in 2020 voor het eerst in het leven is geroepen om mensen bewust te maken van het probleem van overconsumptie van zout en het gebrek aan politieke wil om het probleem verder aan te pakken.
Zoutmaxdag is de dag in het jaar dat een bepaalde bevolkingsgroep haar geadviseerde maximale hoeveelheid zout voor een heel jaar al heeft geconsumeerd. Daarbij gebruikt Foodwatch het advies van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) om maximaal 5 gram zout per dag te consumeren. Dit advies wordt gelegd naast de consumptiecijfers uit de meest recente Voedselconsumptiepeiling (2019-2021) van het RIVM.
Omdat mannen in de leeftijd van 18 tot en met 50 jaar relatief het meeste zout consumeren, valt hun Zoutmaxdag het vroegst. Mannen tussen de 18 en 50 jaar krijgen dagelijks gemiddeld 8,0 gram zout binnen, bijna het dubbele van het maximum van de WHO.
Lees hier het volledige artikel.