Het volgen van een veganistisch eetpatroon gedurende minstens 12 weken is gunstig voor gewichtsverlies en glucoseregulatie bij volwassenen met overgewicht of diabetes type 2.
Het effect op bloeddruk en triglyceriden is in vergelijking met andere eetpatronen minimaal. Dat blijkt uit een meta-analyse van het Steno Diabetes Centrum en het Copenhagen University Hospital in Denemarken.
12 weken veganistisch
De onderzoekers voerden een meta-analyse uit met gegevens van 11 gerandomiseerde studies onder in totaal bijna 800 volwassenen. In de studies is het effect beoordeeld van een veganistisch eetpatroon, dat gedurende minstens 12 weken werd gevolgd, op de volgende cardiometabolische risicofactoren: lichaamsgewicht, BMI, bloedglucosespiegels, systolische en diastolische bloeddruk, totaal cholesterol, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol en triglyceriden.
De onderzoeksgroep met een veganistisch eetpatroon werd in de studies vergeleken met een passieve controlegroep (deelnemers die hun normale voedingspatroon voortzetten) en een actieve controlegroep (deelnemers die andere dieetinterventies volgden, zoals een mediterraan dieet of een diabetesdieet).
Lees hier het volledige artikel.