Dol op zwarte detox-sapjes? Pas er wel mee op, zegt Trudy Voortman, voedingswetenschapper van het Erasmus MC. De zwarte sapjes die in steeds meer schappen van supermarkten liggen of thuis worden gemaakt, bevatten houtskool. “Bedoeld om het lichaam te ontgiften, maar het kan ook vervelende bijwerkingen hebben.