*Onze (*alliantie voeding) kernpartner Rijnstate werkt actief aan het gezonder maken van het voedingsaanbod voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Het ziekenhuis wil nu ook voedselverspilling aanpakken en heeft zich daarom aangesloten bij het programma Gelderland van Morgen, dat haar daarbij gaat begeleiden.
Tag: voedselverspilling
App “Too Good To Go” werkt tegen voedselverspilling
Verse producten die over zijn, kunnen winkeliers voordelig aanbieden in een zogenoemde “Magic Box” die via de app “Too Good To Go” te koop is. Van de inhoud van zo’n Magic Box eet de koper ruim 90 procent op. Dat maakt dit een effectief concept om voedselverspilling te verminderen.
Zorg gooit voor honderden miljoenen eten weg
Bij zorgorganisaties wordt gemiddeld tussen dertig en veertig procent van het voedsel verspild. Het gaat om miljoenen kilo’s aan maaltijden per jaar.