In de Nederlandse voeding leveren koolhydraten gemiddeld 43 energieprocent, vetten 37 energieprocent en eiwitten 16 energieprocent. De overige 4 energieprocent wordt geleverd door vezels en alcohol. Van de eiwitinname is gemiddeld 43 procent plantaardig en 57 procent dierlijk. Dat blijkt uit een nieuw rapport over de Voedselconsumptiepeiling (VCP) 2019-2021. Opvallende uitkomstenEnkele opvallende uitkomsten: Lees hier…
Tag: Voedselconsumptiepeiling
De inname van energie en voedingsstoffen in Nederland
Resultaten van de Nederlandse voedselconsumptiepeiling 2019-2021.De Nationale Voedselconsumptiepeiling 2019-2021 ( VCP (Voedselconsumptiepeiling)) geeft inzicht in wat, waar en wanneer Nederlanders eten en drinken. Dit rapport gaat in op de hoeveelheid energie en voedingsstoffen die mensen binnenkrijgen. De resultaten van ruim 3500 kinderen en volwassenen zijn vergeleken met de eerdere peilingen in 2007-2010 en 2012-2016. Hierbij…