Tag: voedselallergie

Nieuwe thuisintroductieschema’s bij allergie

De afdelingen Allergologie en Diëtetiek van het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) hebben samen nieuwe thuisintroductieschema’s voor voedingsmiddelen ontwikkeld. Aan de hand van deze schema’s kunnen diëtisten en andere professionals in de eerste- en tweedelijnszorg allergiepatiënten zelf voedingsmiddelen veilig laten (her)introduceren. (Her)introduceren van van voedingsmiddelenDe thuisintroductieschema’s zijn bedoeld voor mensen die voedingsmiddelen willen (her)introduceren die…

Zo komt het dat je ook op latere leeftijd een voedselallergie kan ontwikkelen

In Nederland hebben ongeveer een half miljoen mensen last van voedselallergie. Hoe komt het dat we allergisch op voeding reageren? En kunnen we daar zélf iets aan doen? Professor-longarts Bart Lambrecht van het Universitair Ziekenhuis Gent vertelt hoe voedselallergie ontstaat en wat hiertegen kan helpen. ,,In extreme gevallen zakt de bloeddruk en stopt de ademhaling…