Wetenschappers van de universiteit van Wageningen (WUR) hebben ontdekt dat mensen beter kunnen onthouden waar calorierijk voedsel ligt dan waar caloriearm voedsel ligt, schrijven ze in het vakblad Scientific Reports.
Tag: voedsel
Voedselavontuur bevordert gezond en duurzaam eten
Nu vorige week de gemeente Ede, na eerder de Provincie Gelderland, haar financiële bijdrage heeft vastgesteld, is de realisatie van de World Food Center Experience officieel gestart.
Link tussen bereiding voedsel en hartproblemen gevonden
De temperatuur waarop eten wordt bereid zou mogelijk invloed hebben op het risico op hartkwalen. Het lijkt er op dat een hoge temperatuur het risico doet verhogen, terwijl een bereiding op lage temperatuur het risico doet afnemen.