Een hoge inname van voedingsvezels verlaagt het risico op hart- en vaatziekten. Een veel voorkomende hypothese is dat dit komt doordat vezels ontstekingsremmend werken.
Een hoge inname van voedingsvezels verlaagt het risico op hart- en vaatziekten. Een veel voorkomende hypothese is dat dit komt doordat vezels ontstekingsremmend werken.