We moeten minder dierlijk en meer plantaardig gaan eten. Maar passen vleesvervangers als vegaburgers ook in een gezond eetpatroon? Daar gaat Wageningen University & Research (WUR) onderzoek naar doen.
Tag: voedingspatroon
MIND-dieet lijkt gunstig tegen dementie
Het MIND-dieet – een combinatie van het mediterrane dieet en het DASH-dieet – gaat gepaard met een kleinere kans op dementie, zo blijkt uit onderzoek. Ouderen en volwassenen van middelbare leeftijd die het meest volgens het MIND-dieet eten, hebben 17 procent minder kans op dementie dan wanneer het voedingspatroon meer afwijkt van het MIND-dieet.
Voedselaanbod in supermarkten en horeca niet gezond
In supermarkten en horeca bestaat het aanbod van voedingsmiddelen vooral uit producten die niet bijdragen aan een gezond voedingspatroon. Dat blijkt uit onderzoek van 3 universiteiten in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).