Wat is gezonder eten precies?Kijk op de site van het Voedingscentrum. Samengevat: voor de meeste mensen is ‘gezonder eten’: minder suiker, zout en verzadigd vet en vooral veel meer groenten.
Tag: Voedingscentrum
‘Nederlander eet aardig bewust’
Meer dan de helft van de Nederlanders eet, naar eigen zeggen, met veel aandacht. Het merendeel van de mensen eet het avondeten aan tafel, neemt de tijd voor deze veelal zelfbereide maaltijd en ziet dit als een gezelschapsmoment.
Teveel zout niet gezond. Minder kan levens redden
Naar schatting 85% van de Nederlandse bevolking eet teveel zout. Artsen, het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad zijn het er allemaal wel over eens: volwassen mensen zouden maximaal zes gram zout per dag binnen mogen krijgen. Minder, tussen een en drie gram, is ook genoeg. Meer is schadelijk voor de gezondheid. Minder eten is echter niet…