Tag: vezelrijke voeding

Effect van vezels en fermentatie op darmmicrobiota onderzocht

Een nieuwe Nederlandse studie onderzocht de gezondheidseffecten van een verhoogde inname van vezelrijke voeding en gefermenteerde producten op de darmmicrobiota. Het onderzoek maakte gebruik van “citizen science”, waarbij de deelnemers actief bij het onderzoek werden betrokken. Details over de studie-opzet zijn nu gepubliceerd in Nutrition Research. De conclusies van de studie volgen later dit jaar.…