Krijgen thuiswonende 65-plussers voldoende eiwit binnen als ze zouden overschakelen op een volledig plantaardig voedingspatroon? Nee, zo blijkt uit een simulatiestudie van onder meer Wageningen University & Research op basis van gegevens van de meest recente Voedselconsumptiepeiling. Meer dan 80 procent haalt dan de eiwitbehoefte niet. Beschikbaarheid van eiwitOp basis van gegevens van de Voedselconsumptiepeiling…
Het laatste nieuws van uw vereniging … al 45 JAAR!