Goed kauwen en rustig eten zijn populaire adviezen ter preventie van overgewicht. Toch is er nog niet veel wetenschappelijke onderbouwing voor. Japanse wetenschappers brengen daar nu verandering in. Zij hebben ontdekt dat kauwen en een langere verblijftijd van voedsel in de mond de voedselgeïnduceerde thermogenese verhogen.
Het laatste nieuws van uw vereniging … al 45 JAAR!